Cavalo Nordestino, CONHEÇA!

Pessoal, há dois anos atrás vi uma palestra sobre o Cavalo Nordestino, e na época achei muito interessante.. porém nao encontrei muito material bom e principalmente que explicasse a história da raça. Encontrei este blog, onde além de imagens tem postagens recentes de criadores de Cavalo Nordestino e problemas e vantagens do animal, também tem uma resenha sobre a história da raça aliada à colonização holandesa em Pernambuco, logo no descobrimento do Brasil. É só dar uma olhadinha, quem gosta de cavalo vai curtir. Paz!

 http://www.cavalonordestino.blogspot.com/

O INSTINTO PIT BULL!

Olá galera tudo bem?
Hoje após ver imagens que eu não consegui digerir, venho aqui falar um pouco sobre o 'instinto' desse animal, hoje dito 'maldito, demoníaco'. Espero que todos tenham condições de parar pra pensar antes de formar a sua opinião. Isso está certo mesmo? É correto culpar e condenar uma raça por culpa de HUMANOS irresponsáveis? Será conveniente tirar milhares de cães de suas famílias por ignorância? Isso sanará o problema?  O ser humano será mais amável, mais responsável, mais consciente na hora de adotar um animal de estimação? Será que este é o preço? Uma extinção trará a paz? ESSA EXTINÇÃO trará a paz? Peço que pensem. Paz!

http://www.santuariopitbull.com.br

Leite em pó, como assim?

Todo mundo que assim como eu mora fora da casa da mãe, com certeza já precisou aderir ao leite em pó alguma vez na vida. É prático, dura mais tempo. Particularmente, eu não gosto muito do gosto, porque acho que perde um pouco da palatabilidade e nem se compara à um leite daqueles de saquinho, que é pasteurizado, mas também não chega a ser tão processado quanto o leite de caixinha (UHT - longa vida). Tem também os famosos 'bombons de leite em pó', que são uma delicinha que gruda no céu da boca! 

bombons de leite em pó

Mas finalmente, fui atrás de saber como era feito o processo, e descobri que não é uma SIMPLES secagem do leite, até porque se fosse feito assim, as principais proteínas do leite (caseína, b-lactoglobulina e  a-lactoalbumina), seriam desnaturadas, provocando a perda nutricional do alimento.
Então é feito mais ou menos assim: o leite escorre por uma placa aquecida a mais ou menos 77ºC , onde ele perde cerca de 50% da água e fica um pouco mais cremoso. Depois disso, ele é borrifado num ar bem quente, cerca de 180ºC, o que já é suficiente pra ele perder o restante da água que sobrou e se formarem as gotículas que se tornam os grãozinhos de leite em pó.

um esquema de produção de leite em pó

Em questão de sabor, como eu disse... não me apetece muito. Mas tratando-se das proteínas, a proteína do leite em pó é a mesma que no leite líquido, com valores próximos de 30 a 35%.

A proporção de rendimento do leite é em geral 1 kg de leite em pó, misturado com água, obtem 6 a 7 litros de leite.

O leite em pó misturado à água é chamado de LEITE RECOMBINADO.

Espero que eu tenha tirado algumas dúvidas sobre como é produzido o leite em pó pessoal, até mais!

Paz.

Mortalidade embrionária em matrizes

Uma das condições para que uma matriz perca sua posição é a repetição de cio. Quando há repetições constantes, significa alta mortalidade embrionária, o que não é desejável para o produtor. Na maioria das vezes, a fêmea é descartada sem maiores diagnósticos precisos dessa falha, podendo ser anomalia no aparelho reprodutor, patologia ou até um erro na hora da inseminação artificial. Mas quando se analisa profundamente, podemos nos deparar com um problema mais comum do que se sabe, que muitas vezes passa despercebido - essa mortalidade por ter origem nutricional, por fatores ambientais ou infecciosos.
O estresse térmico afeta o embrião nas primeiras 48 horas, então é excepcional que a fêmea tenha local sombreado para descansar após a inseminação, principalmente em matrizes de sangue europeu, já que as zebuínas (Nelore, Guzerá, Brahman, Gir) tem mais resistência ao calor e sofrem menos.
Prenhez numa fêmea muito magra é praticamente perda de embrião, porque estas não conseguem manter a gestação.

 Cabe ao zootecnista ser atento a esses detalhes, e procurar corrigir pequenos erros que convertem para grandes   perdas, melhorando assim a produção e contribuindo para a satisfação do pecuarista.

Paz.

=)

Por que os peixes morrem de barriga para cima?

Olá galera, me lembrei de uma dúvida que eu tive no primeiro período da faculdade e meu professor de Anatomia tentou me explicar da melhor forma: por que sempre que eu encontrava um peixe morto, ele estava de barriga pra cima?
Acontece que a grande maioria dos peixes possui um órgão chamado bexiga natatória, que é um a bolsa de ar que ele infla ou murcha, respectivamente para subir ou descer à superfície, nas diferentes pressões do ambiente aquático em que ele está. Quando o peixe morre, esta baxiga natatória fica com um pouco de ar, e como este órgão se localiza na barriga, faz com que o peixe fique virado. Nós podemos pensar também no seguinte: a coluna vertebral do peixe é mais pesada que os órgãos que estão na sua barriga, e este fato, junto com presença da bexiga natatória, contribuem para que o peixe fique de barriga para cima.